Salsa di pomodoro, fior di latte 1,7,8
Mortadella di Bologna, burrata pugliese, confettura di fichi, miele e pistacchi di Bronte 1,7,8
Focaccia, crudo di Parma Dop, mozzarella di bufala, basilico ed olio evo Dop 1,7
Focaccia al rosmarino, sale di Maldon, olio Evo Dop 1
Fior di Latte, Zucchine alla menta, pomodorini confit al timo e melanzane viola al forno 1,7
Focaccia, cremoso al formaggio, salmone norvegese affumicato e rucola 1,4,7
Spuma al mascarpone, anacardi tostati e caramello salato in coppa Moscow Mule 1,7,8
Bombette ripiene di crema con nutella e zucchero a velo perlato 1,3,7,8
Letto di frutta mista marinata all’anice stellato e cannella
